오직 한 길, 삶의 맛을 빚다

울산탁주 태화루 김홍수 회장이 막걸리 연구실 사원에서 공장장과 사장을 거쳐 회장에 이르기까지, 막걸리와 함께 걸어온 삶을 담은 자서전이다. 한 지역의 술과 브랜드가 오래 이어지는 데 필요한 품질과 신뢰, 술을 빚어 온 사람의 철학을 다룬다.