경영
외식 서비스업 감정노동과 CS 관리
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책 소개
외식 현장의 경험과 이론을 바탕으로 감정노동의 실체를 살펴보고, 고객 만족(CS)과 조직 관리 전략을 제시한다. 감정노동을 단순한 친절이나 억지 미소로 보지 않는다.
감정노동고객 만족조직 관리외식 현장
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도서 정보
- ISBN
- 9791138863919