취업·이직·경력개발

호텔바텐더칵테일실무

김연선 · 송영석 · 이두진

백산출판사 · 2022-08-30 · 354쪽

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책 소개

칵테일을 다루며, 호텔·관광·외식·조리 관련 학과 학생들이 조주기능사 자격을 취득하고 음료와 칵테일을 이해하며 실무 적응력을 키우도록 구성한다. NCS 관련 학과의 음료·칵테일 과목과 2022년부터 개정 시행된 조주기능사 실기시험에 적합한 내용을 담는다.

조주기능사음료칵테일실무 적응력국가직무능력표준

도서 정보