추천 책과 질문
김규진
한국문화사 · 2026-05-20 · 361쪽
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카페 창업에서 매출과 수익이 다르게 움직이는 이유를 살피고, 임대료·인건비·원가·배달 구조 등 비용이 빠져나가는 지점과 사업 구조에 따른 수익 차이를 다룬다.
