프랜차이즈·매장창업

외식프랜차이즈 사업론

김영갑

교문사 · 2022-08-30 · 445쪽

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책 소개

외식프랜차이즈의 장기 생존을 뒷받침하는 시스템은 어떻게 구축할까? 콘셉트 개발부터 목표고객 선정, 모델점포 운영과 사업타당성 분석, 가맹본부 구성 및 시스템 구축까지 경영과 실무에 필요한 내용을 다룬다.

프랜차이즈 시스템콘셉트 개발목표고객 선정모델점포사업타당성 분석가맹본부 구성외식프랜차이즈 본부 구축

도서 정보