경영자전기·회고
수정얼음 속에서 피어난 꽃
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책 소개
15세에 냉동설비 일을 시작해 40년 넘게 제과제빵기계 분야에 종사한 김대인의 이야기를 담는다. 냉동 분야에서 살아남겠다는 목표로 완전한 성능을 갖춘 도우컨디셔너 개발에 젊음을 바친 과정을 다룬다.
냉동설비제과제빵기계도우컨디셔너
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도서 정보
- ISBN
- 9788984325722