취업·이직·경력개발

바리스타 따라잡기

이동진

엠북스 · 2008-03-17

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책 소개

바리스타를 꿈꾸는 사람들을 위한 안내서로, 커피 추출과 가공 공정, 에스프레소 사용법을 사진과 설명으로 다룬다. 카페 창업 정보도 담고 있다.

핸드드립커피 가공공정에스프레소카페 창업바리스타 과정

도서 정보