기술·산업전망
미래식품을 경영하다
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책 소개
식사는 생존과 건강에 직결되는 행위이며, 건강하고 안전한 식단이 필요하다는 점을 살핀다. 불의 사용 이후 산업혁명과 스마트폰, 생성형 AI에 이르기까지 인류의 기술 발전을 언급한다.
건강하고 안전한 식단기술 발전생성형 AI
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도서 정보
- ISBN
- 9791194223078