관광·호텔·외식경영
외식사업경영
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책 소개
인력 중심 산업인 외식산업이 내수시장 성장과 고용 창출을 통해 경제 발전에 영향을 미치는 맥락을 살피고, 외식기업의 전문화와 브랜드 육성, 글로벌화 및 경쟁력 확보의 필요성을 다룬다.
외식산업내수시장 성장고용효과 창출외식기업의 전문화외식 브랜드 육성글로벌화경쟁력
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도서 정보
- ISBN
- 9788936321635