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호텔 외식산업 기초원가관리(양장본 HardCover) 표지
원가·관리회계

호텔 외식산업 기초원가관리(양장본 HardCover)

최정길 · 정젤나

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책 소개

호텔 외식산업의 기초 원가관리를 다루며, 관련 이론과 기초적이고 전반적인 내용을 학습하도록 구성한다.

호텔 외식산업기초원가관리원가관리 이론
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