관광·호텔·외식경영
외식사업 경영실무론(2판)(양장본 HardCover)
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책 소개
외식사업 종사자와 학생이 현업에 적응하고 배운 내용을 활용할 수 있도록, 외식사업 이론과 실무 매뉴얼로 쓸 내용을 다룬다.
외식사업외식사업경영자외식종사자실무 매뉴얼
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도서 정보
- ISBN
- 9788945688118