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외식마케팅(개정판)(양장본 HardCover) 표지
마케팅전략·시장조사

외식마케팅(개정판)(양장본 HardCover)

백남길

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책 소개

외식마케팅을 배우는 학생을 대상으로 마케팅의 의의와 필요성, 외식기업의 이해와 현황을 다룬다. 경영전략 수립을 위한 세분화와 타깃, 상품·가격·유통·촉진 등 마케팅 믹스 전략을 실제 국가와 기업, 사회의 사례를 중심으로 제시한다.

마케팅의 의의와 필요성외식기업의 현황세분화타깃마케팅 믹스상품가격유통
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