기술·산업전망
푸드테크 혁명
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책 소개
코로나19 팬데믹이 사람들의 건강과 생활, 산업 활동에 혼란을 일으키며 먹거리 환경에도 영향을 미치는 상황을 다룬다. 재택근무와 사회적 거리두기, 국경 봉쇄와 실업률 증가가 식사를 안전하고 즐겁게 누리던 세계를 뒤흔든 맥락을 짚는다.
코로나19먹거리 환경사회적 거리두기실업률 증가
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도서 정보
- ISBN
- 9788990701497