프랜차이즈·매장창업

낭만포차 버들골 이야기

문준용

글로세움 · 2010-05-27

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책 소개

이태원 포장마차 ‘버들골’을 연 뒤 10여 년간 운영한 경험을 바탕으로, 소자본 창업과 작은 가게 운영 과정에서 겪은 일, 손님이 환호하는 특별한 안주를 만드는 방법을 다룬다.

소자본 창업가게 운영 경험장사 경험안주 만들기

도서 정보