관광·호텔·외식경영

식당, 이렇게 하면 빨리 망한다

김창민

다음생각 · 2014-04-17

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책 소개

삼계탕집 주인장이 어린 시절의 고문으로 입은 상처와 심각한 우울증, 알코올 중독을 겪고 극복해 ‘금산’표 삼계탕을 일구기까지의 인생 이야기를 들려준다.

삼계탕집고문의 상처심각한 우울증알코올 중독금산표 삼계탕

도서 정보