관광·호텔·외식경영

호텔실무용어사전

박영기 · 하채헌

지식인 · 2015-02-10

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책 소개

호텔의 각 부서와 부대시설에서 쓰이는 실무 용어를 업무의 특성과 기능에 따라 풀어 설명하며, 영어·프랑스어·이탈리아어 등 여러 언어에서 온 용어도 다룬다.

업무의 특성 및 기능호텔실무부대시설다국적 용어

도서 정보