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2026 대한민국을 이끄는 외식트렌드 표지
경제·사회·소비트렌드

2026 대한민국을 이끄는 외식트렌드

이윤화 · 김성화

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책 소개

외식 산업이 단일한 유행이나 방향으로 움직이지 않는 가운데, 2026년 외식이 소비 환경 변화에 따라 어떻게 분화하고 겹쳐 쌓이며 진화하는지 살핀다. 각자의 기준과 맥락이 공존하는 시장 구조를 다층적 흐름으로 바라본다.

외식 산업소비 환경다층적 흐름시장 구조각자의 기준과 맥락
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