관광·호텔·외식경영

식당혁명

이효중

부크크(Bookk) · 2026-06-29

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책 소개

창의성과 혁신을 바탕으로 한 전 세계 22곳의 특이한 레스토랑을 소개하고, 각 레스토랑의 특징과 성공 요인을 살펴본다.

특이한 레스토랑성공 요인고객 관심

도서 정보