창업·혁신사례
작은 가게에서 진심을 배우다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
드워프 길드는 YES24 애드온 링크로 발생한 구매에 대해 수익을 지급받습니다.
책 소개
외진 마을의 작은 가게를 손님이 찾아오는 맛집으로 성장시킨 고기리막국수 김윤정 대표의 비결과 노하우를 담았다. 첫 가게의 실패를 겪은 뒤 코로나19로 소비가 위축된 2020년에 매출 30억을 달성한 과정과, 외식업의 흔한 성공 요소보다 더 중요하다고 보는 점을 살핀다.
고기리막국수외진 마을첫 가게외식업매출 30억
- 읽는 중
- —
- 다 읽은 책
- —
- 읽고 싶은 책
- —
도서 정보
- ISBN
- 9791130632117