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책 소개

대한민국 식품산업의 가능성과 미래 가치를 살피고, 다가올 먹거리 창출을 위한 혁신을 모색한다. 네덜란드·덴마크·호주·캐나다 등 식품강대국의 경쟁력 강화 흐름 속에서 한국의 노력과 투자 방향을 다룬다.

식품산업미래 가치먹거리 창출혁신식품강대국경쟁력 강화
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