관광·호텔·외식경영

음식보다 감동을 팔아라

김순이

행복에너지 · 2016-09-09 · 240쪽

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책 소개

외식사업을 20년 넘게 이끌어 온 CEO의 경험을 바탕으로, 기본을 지키고 상황에 맞는 아이디어로 위기를 극복한 경영 노하우를 다룬다.

기본 지키기상황별 아이디어위기 극복외식사업 경영경영 노하우음식점 경영

도서 정보