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블루보틀에 다녀왔습니다 표지
창업·혁신사례

블루보틀에 다녀왔습니다

양도영

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책 소개

미국 오클랜드의 작은 커피 손수레에서 출발한 블루보틀이 스페셜티 커피 시장의 대표 브랜드로 성장한 과정을 살핀다. 식음료 브랜드 전문가인 저자는 실리콘밸리 투자자들이 커피만 파는 카페에 주목한 배경을 다룬다.

스페셜티 커피커피 마니아커피 손수레커피 시장실리콘밸리 투자자식음료 브랜드
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