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숙박업 1분 경영 표지
관광·호텔·외식경영

숙박업 1분 경영

장준혁

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책 소개

모텔이나 여관에서 호텔로 간판을 바꾼 숙박업소 대부분은 중소형호텔이며, 과거의 관리 방법으로 경영해 비효율적인 결과를 얻는다고 설명한다. 숙박업을 키우려면 고객이 잠시 머물다 가는 곳이라는 생각을 넘어서는 경영 전략을 살펴본다.

숙박업중소형호텔경영 전략
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