프랜차이즈·매장창업
어쩌다 카페 사장
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책 소개
대학 졸업을 앞두고 대출로 카페를 연 저자는 매출 부진과 시행착오를 겪으며 카페를 경영한 경험을 들려준다. 창업 준비부터 상권·인테리어, 메뉴와 마케팅, 고객 관리와 지출까지 다루며 카페 사장의 현실과 창업에 필요한 점을 살핀다.
카페 창업카페 경영사업 계획서상권셀프 인테리어메뉴마케팅지출 관리
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도서 정보
- ISBN
- 9791190015158