관광·호텔·외식경영

장사, 꿈도 꾸지 마라

장재준

사이다미디어 · 2024-04-25

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

드워프 길드는 YES24 애드온 링크로 발생한 구매에 대해 수익을 지급받습니다.

책 소개

코로나19가 음식문화와 식습관을 바꾸면서 외식사업 전반에 미친 영향과, 식재료값·인건비 등 비용이 오르고 배달음식과 밀키트, 온라인 판매 상품과 경쟁해야 하는 외식업의 현실을 다룬다.

코로나19음식문화외식사업식재료값인건비밀키트

도서 정보