프랜차이즈·매장창업
나는, 빚내지 않고 3천만 원으로 장사를 시작했습니다
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책 소개
빚을 내지 않고 3천만 원으로 가게를 연 경험을 바탕으로, 점포를 구하고 인테리어와 메뉴를 준비하는 과정부터 상권 분석, 수익 구조, 홍보와 고객 응대, 직원 관리까지 요식업 창업과 운영의 실무를 다룬다. 작은 매장을 차별화하고 손님의 신뢰를 얻으며 가게를 성장시키는 방법도 살펴본다.
빚내지 않고 창업상권분석인테리어수익구조차별화 전략홍보신뢰와 평판직원 관리
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도서 정보
- ISBN
- 9791196219369