유통·상품·매장관리
유통의 역설
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책 소개
가락시장의 40년과 농산물 유통의 작동 방식을 살펴보며, 중간상인 제거와 유통단계 축소, 온라인 직거래를 둘러싼 통념을 검토한다. 품목별 사례와 경제학적 관점으로 유통의 기능과 비용을 짚고, 농산물 유통의 새로운 방향을 모색한다.
가락시장농산물 유통유통단계 축소론거래비용 이론행동경제학산업조직론유통 기능상품거래소
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도서 정보
- ISBN
- 9791196856854