프랜차이즈·매장창업
카페창업론
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책 소개
카페 창업교육용 교재가 거의 없다는 점에서 출발해, 커피에만 집중하는 창업 현실을 살피고 성공적인 카페 창업을 위해 다차원적으로 접근한다. 내용의 뼈대는 《외식사업창업론》(2021)에 기초한다.
카페 창업창업교육용 교재커피다차원적인 접근외식사업창업론
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도서 정보
- ISBN
- 9788936321284