관광·호텔·외식경영

호텔 경영과 디자인 팔레트

박진배

국제 · 2003-07-20

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책 소개

호텔 경영의 본질을 라이프스타일 창조에서 찾고, 필요필살의 법칙과 압축부가법, 고다와리 개념을 소개한다. 환대산업의 서비스 철학을 다루며 명화 속 호텔의 이미지와 세계 최고 호텔의 경영 전략 및 디자인 이미지도 살핀다.

라이프스타일의 창조필요필살의 법칙압축부가법고다와리서비스의 철학호텔의 이미지경영 전략

도서 정보