관광·호텔·외식경영

호텔현관 객실업무론(양장본 HardCover)

안대희 · 정주영 · 박종철 · 윤대균

이프레스 · 2013-03-10

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책 소개

호텔객실 부문의 운영과 관리업무를 구성요소별 역할과 요소 간 논리적 연결 관계를 중심으로 설명한다. 기본 개념과 관리의 지향점을 다루며 현장 중심으로 서술한다.

호텔객실 운영·관리구성요소별 역할논리적 연결 관계기본 개념

도서 정보