관광·호텔·외식경영
음식점 경영 이렇게 성공한다
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책 소개
음식점 경영을 결심하고 준비해 실행한 뒤 개업과 운영으로 이어지는 5단계 과정을 다룬다. 음식을 파는 장사꾼을 넘어 서비스를 판매하는 경영자가 되어야 한다는 철학과 음식점 경영 노하우를 소개한다.
음식점 경영경영 노하우서비스프랜차이즈가맹점
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도서 정보
- ISBN
- 9788991359369