창업·혁신사례

1평의 기적

이나가키 아츠코

서돌 · 2012-01-20

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책 소개

양갱과 모나카 두 가지만 파는 오자사가 하루에 양갱을 150개만 만들고, 결과가 만족스럽지 않으면 그날 판매할 제품도 버리는 운영 방식과 경영철학을 다룬다.

오자사양갱모나카제품 생산

도서 정보