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과자전쟁 표지
창업·혁신사례

과자전쟁

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책 소개

웰빙시대에 건강을 해치는 식품으로 여겨진 과자를 두고, 오리온이 서울대 의대 유태우 박사 연구팀과 협력해 영양과 맛을 갖춘 헬스테인먼트 제품 ‘닥터유’를 탄생시킨 과정을 다룬다. 발상의 전환을 통한 과자시장 변화와 창조적 기업 경영스토리를 소개한다.

과자시장창조적 기업 경영웰빙시대헬스테인먼트 제품닥터유
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