관광·호텔·외식경영

잘되는 집이 있고 잘하는 집이 있다

배석종

이인북스 · 2013-01-10

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책 소개

음식점 창업과 영업에서 성공을 좌우하는 요소로 맛있는 음식과 식사 후 손님의 기분을 제시하고, 광고와 직원 교육 방법, 업주의 자세를 다룬다.

음식점 창업과 영업손님의 식사 경험직원 교육업주의 자세

도서 정보