자영업·소상공인운영
생존장사
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책 소개
식당 운영의 실패가 반복되는 현실을 ‘의지’가 아닌 ‘구조’의 문제로 다시 살피고, 손익분기점 대신 ‘생존분기점’을 계산해야 한다는 문제의식에서 출발한다. 폐업과 생존을 가르는 핵심 변수로 사장의 태도와 실행력을 다룬다.
식당 운영생존분기점폐업사장의 태도실행력
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도서 정보
- ISBN
- 9791169582407