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뚝배기 속의 사랑 한가득 표지
프랜차이즈·매장창업

뚝배기 속의 사랑 한가득

황보근수

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책 소개

요식업은 누구나 익숙하게 느끼는 창업 분야지만, 이런 이미지에 기대 무턱대고 창업했다가 실패하고 큰 대가를 치르는 사람도 많다. 식당 창업을 둘러싼 이러한 현실을 다룬다.

요식업 창업음식 장사식당 창업
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