관광·호텔·외식경영

코넬대 휴미락 서비스업 완벽강의

마이클 스터먼 · 잭 코질 · 로힛 버마

눌민 · 2015-12-16

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책 소개

휴미락산업은 숙박·음식·여가와 관련된 서비스업을 뜻하며, 호텔과 레스토랑부터 테마파크와 관광까지 폭넓은 업종을 아우른다. 이 책은 이 산업의 서비스업을 다룬다.

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도서 정보