창업·혁신사례
커피자연주의 루소
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책 소개
커피 본연의 맛과 향을 추구하는 원두 커피 브랜드 루소가 ‘최상의 생두, 최적의 로스팅, 최고의 추출’ 원칙을 지키며 국내 커피 시장에서 자리 잡기까지의 경험과 철학을 다룬다.
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도서 정보
- ISBN
- 9791195972647