관광·호텔·외식경영

음식점 창업과 경영 전략

신신자

JSpublishing · 2024-04-10

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

드워프 길드는 YES24 애드온 링크로 발생한 구매에 대해 수익을 지급받습니다.

책 소개

과거에는 손님이 좋아할 메뉴와 서비스를 갖추는 것만으로 음식점이 성장할 수 있었지만, 현재는 경쟁 속에서 고객과 매출을 늘리려면 경영 방법과 가능성을 찾아 목표를 세우고 전략적으로 행동해야 한다고 설명한다.

음식점 운영메뉴고객매출경영 방법전략적 행동

도서 정보