창업·혁신사례
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책 소개
오래도록 사랑받는 식당을 성공한 식당으로 볼 수 있는지 살피며, 100년을 견딘 식당과 30억 원 이상의 사기를 당하고도 다시 일어선 만두 가게의 사례를 통해 식당을 오래 이어가는 방법을 다룬다.
100년 식당오래 사랑받는 식당만두 가게식당 재기
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도서 정보
- ISBN
- 9791198890016