프랜차이즈·매장창업
바리스타 & 카페창업
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
드워프 길드는 YES24 애드온 링크로 발생한 구매에 대해 수익을 지급받습니다.
책 소개
NCS 기반 커피관리 직종의 능력단위를 중심으로 생두 선택과 로스팅부터 음료 제조, 라테아트, 테이스팅, 기계 수리까지 다룬다. 카페 메뉴와 알코올 음료의 기초 지식에 더해 매장 운영·관리와 커피점 창업 준비도 살핀다.
커피생두 선택커피 로스팅커피 블렌딩라테아트커피 테이스팅커피매장 운영창업알코올 음료
- 읽는 중
- —
- 다 읽은 책
- —
- 읽고 싶은 책
- —
도서 정보
- ISBN
- 9788927444459