프랜차이즈·매장창업

레스토랑 창업론

강병남 · 이성우 · 이형우

지구문화사 · 2014-01-10

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책 소개

레스토랑 창업에 필요한 원칙과 법칙을 다루며, 서비스 리더십과 서비스 원칙부터 마케팅전략, 감동경영 기법, 고객 불만 처리와 매출 관리까지 살핀다.

서비스 리더십서비스 원칙마케팅전략감동경영고객 불만 처리매출 관리

도서 정보