관광·호텔·외식경영

사람이 좋다 삼수가 좋다

장영진

그루 · 2022-03-10 · 271쪽

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책 소개

외식사업을 통해 울고 웃은 장영진의 40년 경험을 바탕으로, 식당을 꾸려오며 겪은 도전과 실패를 돌아보고 감성 서비스와 외식 마케팅 노하우, 정직한 밥상과 인간미를 이야기한다.

외식사업 경험감성 서비스외식 마케팅도전과 실패정직한 밥상인간미

도서 정보