관광·호텔·외식경영

호텔경영학원론

차길수 · 윤세목

학림 · 2011-01-20

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책 소개

호텔 경영학과 호텔경영교육의 일반적 체계를 논의하고, 호텔기업의 개요와 호텔산업의 역사적 발전과정, 호텔기업의 소유 및 경영형태를 다룬다.

호텔경영학호텔경영교육호텔기업호텔산업역사적 발전과정소유 및 경영형태

도서 정보