자영업·소상공인운영
왜 유독 그 가게만 잘될까
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책 소개
가게 운영을 직원 관리와 서비스 디자인, 매뉴얼과 시스템, 공간 구성의 측면에서 살피며, 재방문을 이끌고 가게를 운영하는 방법을 다룬다. 대박집 사장들의 사례를 통해 작은 가게의 성공 전략도 소개한다.
직원 관리서비스 디자인재방문율장사 매뉴얼가게 운영 시스템공간 구성작은 가게 성공 전략
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도서 정보
- ISBN
- 9791130617565