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주디 윅스

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책 소개

화이트 독 카페 창업자 주디 윅스의 이야기를 통해 지역 상품을 활용한 유기농 음식과 인도적으로 길러진 식재료를 내놓은 사업의 경영 방식을 살펴본다. 경쟁과 쟁취가 아닌 방식으로 부와 사회적 책임을 함께 추구하는 사례를 다룬다.

화이트 독 카페지역 경제유기농 음식인도적으로 길러진 식재료사회적 책임
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