창업·혁신사례
우리는 창업 1년 만에 30억 벌었다
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책 소개
직장을 그만두고 곰탕집 ‘아빠곰탕’을 창업한 박규남·윤상용 두 대표의 이야기를 담았다. 창업 과정과 함께 사업 시작, 프랜차이즈, 비즈니스 모델, 손익분석, 상권분석과 메뉴 개발 등 외식 창업의 여러 주제를 다룬다.
사업 시작프랜차이즈비즈니스 모델손익분석상권분석메뉴 개발
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도서 정보
- ISBN
- 9791155427514