창업·혁신사례
마장동 최박사의 고기로 돈 버는 기술
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책 소개
17살에 서울로 온 저자가 마장동 축산시장에서 겪은 일을 바탕으로 시장의 옛이야기와 고기사업, 외국의 축산유통 사례를 들려준다. 미래 축산물 유통에 관한 저자의 의견도 담았다.
마장동 축산시장고기사업축산유통 사례축산물 유통
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도서 정보
- ISBN
- 9791160031522