프랜차이즈·매장창업
베이커리 카페 창업과 경영
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책 소개
베이커리 카페 창업을 준비하는 과정에서 시장을 이해하고 사업계획으로 창업 상황을 점검하는 내용을 다룬다. 사업계획서 작성부터 상권·입지 조사, 콘셉트와 브랜드 기획, 디자인과 인테리어까지 창업 준비에 필요한 주제를 살핀다.
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도서 정보
- ISBN
- 9791165679897