기업역사·성장사

월 매출 2억 서린낙지 영업비밀

박범준

엘프린트 · 2025-01-15 · 187쪽

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책 소개

1950년대부터 이어 온 서린낙지의 역사와 고객과의 유대를 바탕으로, 월 2억 원 매출을 만드는 맛집 운영 비법과 식당 창업·마케팅 방법을 살핀다. 전통을 지키면서 변화를 추구하는 노포의 브랜딩과 밀키트 개발·유통 과정도 다룬다.

서린낙지의 역사맛의 철학충성 고객상권 분석온라인 리뷰 관리밀키트 개발노포 브랜딩

도서 정보